como surgiu

Ih isso é um problema de design! A cada dia cresce o interesse pela saúde e bem estar e também problemas e doenças como a obesidade e diabetes. Pesquisas mostram que há um número crescente de pessoas preocupadas com nutrição e o que de fato estão consumindo. Ler os rótulos de alimentos embalados ainda não representa um hábito corrente. Entretanto cada vez mais, essas informações são consideradas pelos consumidores. O tema do projeto veio de uma demanda pessoal: pela necessidade de controlar a quantidade de carboidratos na minha dieta. Mas ao observar ao meu redor, vi que mais pessoas tem muitas dificuldades ao tentar realizar dietas, controlar sua alimentação ou mesmo ter a opção de escolher um produto mais adequado aos seus desejos e necessidades. Outra coisa que me despertou foi o aumento desse assunto como pauta principal de todas as conversas, revistas... aiiiii o que será que está acontecendo? Por quê disso tudo? Decidi investigar. Como o design pode atuar neste cenário? Ainda no meu programa de intercâmbio com a universidade do estado de Ohio nos EUA, comecei uma espécie de mapeamento das necessidades das pessoas e os principais suportes onde a nutrição e o design se encontram. Existem inúmeros sistemas virtuais, websites que auxiliam as pessoas a administrar suas dietas, materiais informativos dos nutricionistas e médicos e programas educativos e sistemas/ padrões oficiais para embalagens de alimentos dos órgãos governamentais responsáveis pela saúde pública. Esse mapeamento foi um primeiro passo. Vou postar meu relatório resultado do mapeamento!