um vai e vem do mesmo!

O texto que segue não consiste na proposta do projeto ainda. Mas é um texto que tenta sintetizar e esclarecer o que é o projeto. Este texto foi uma demanda da professora Lucy Niemeyer que leciona a cadeira de Metodologia de Projeto II na Esdi. Aliás tenho que registrar isso: meu orientador será Arísio Rabin e até então a banca é composta pelos professores Arísio Rabin, Frank Barral, João Bezerra, Roberto Verschleisser e Silvia Steinberg. No momento, a turma trabalha em um esforço coletivo. Todos alunos estão elaborando suas propostas e todo conjunto lê, debate, se entera do que cada um está pensando. O que é um processo bastante construtivo. Como já escrevi: o exercício do escrever se mostra muito difícil. E ainda mais difícil é o analisar desta escrita. O momento agora é mesmo deste vai e vem das mesmas palavras, acerta um termo aqui, reavalia outro ali...

Tema: Qualidade da Informação Gráfica Nutricional nos Rótulos Embalagens de Alimentos

O QUE [questão a ser tratada e objetivo
O projeto consiste no estudo no sistema atual e desenvolvimento de um novo sistema gráfico para as informações nutricionais nos rótulos de embalagens de alimentos. Portanto, os objetivo são tornar estas informações mais acessíveis e eficientes, além de e abranger algumas necessidades especificas de grupos como diabéticos e alérgicos, considerando as normas governamentais brasileiras, os direitos e deveres dos consumidores e da indústria alimentícia.

POR QUE [justificativa e relevância
O crescente interesse por saúde e bem-estar reflete no amadurecimento e da difusão da ciência da Nutrição. Investigando como a Nutrição pode ser relacionada com o Design, investiguei áreas em que o design pode potencializar e até mesmo viabilizar o melhor entendimento das informações desta ciência. De inúmeros sistemas virtuais e cartilhas de controle de dietas, informativos, suportes de comunicação destes dados, o rótulo de embalagens me pareceu bastante interessante por representar algo de interesse de um público dito como universal, os problemas de inteligibilidade e legibilidade do sistema atual e por representar infinitos desafio devido aos limitadores, leis e padrões dos órgãos regulamentadores, direitos e interesses do consumidor e da indústria alimentícia.

COMO [atividades, métodos e técnicas
A estrutura do projeto é composta por três grandes pilares; informação nutricional, rótulos/embalagens e design de informação. Pretende-se quanto a informação nutrição: conhecer mais a fundo a ciência por leitura especializada, entrevistas e consultas a profissionais, identificar os desejos e necessidades do público. Quanto ao suporte, investigar as limitações, padrões e regras junto aos órgãos regulamentadores, observar e apontar qualidades e falhas do sistema atual, traçar as características relativas ao design e a produção. Quanto a design de informação, estudar os conceitos clássicos, suas bases, teorias, aplicações e casos. Seguindo para matriz de conceitos para desenvolvimento do sistema objetivado. Avaliação dos mesmos junto ao público para escolha do mais apropriado e enfim seu refinamento e estabelecimento dos padrões para sua aplicação.

o todo...

O agora do projeto representa uma fase bastante difícil pq tento visualizar o todo, o que fazer, pra quem fazer, quando fazer e tudo se mostra amplo e tb tem a tentação de deixá-lo amplo, mas acredito que eu até esteja bem resolvida. Minha proposta já está bem específica. Sei que não é muito hora disso mas tem alguns problemas super específicos que já estão pipocando em minha cabeça. Vou lista-los e deixar na gaveta! Então o próximo post terá a proposta como está agora e o que considero próximos passos e claro como vou executá-los...

propondo um tema

Como primeira etapa na Esdi, foi colocado aos alunos a apresentação de uma preproposta. Estou agora trabalhando na elaboração da proposta do projeto. Escrever é uma tarefa difícil para os designers... Este blog está sendo um desafio e redigir uma proposta de projeto bem amarrada ainda mais... imagina o relatório... ;)
Postarei a preproposta tb!

como surgiu

Ih isso é um problema de design! A cada dia cresce o interesse pela saúde e bem estar e também problemas e doenças como a obesidade e diabetes. Pesquisas mostram que há um número crescente de pessoas preocupadas com nutrição e o que de fato estão consumindo. Ler os rótulos de alimentos embalados ainda não representa um hábito corrente. Entretanto cada vez mais, essas informações são consideradas pelos consumidores. O tema do projeto veio de uma demanda pessoal: pela necessidade de controlar a quantidade de carboidratos na minha dieta. Mas ao observar ao meu redor, vi que mais pessoas tem muitas dificuldades ao tentar realizar dietas, controlar sua alimentação ou mesmo ter a opção de escolher um produto mais adequado aos seus desejos e necessidades. Outra coisa que me despertou foi o aumento desse assunto como pauta principal de todas as conversas, revistas... aiiiii o que será que está acontecendo? Por quê disso tudo? Decidi investigar. Como o design pode atuar neste cenário? Ainda no meu programa de intercâmbio com a universidade do estado de Ohio nos EUA, comecei uma espécie de mapeamento das necessidades das pessoas e os principais suportes onde a nutrição e o design se encontram. Existem inúmeros sistemas virtuais, websites que auxiliam as pessoas a administrar suas dietas, materiais informativos dos nutricionistas e médicos e programas educativos e sistemas/ padrões oficiais para embalagens de alimentos dos órgãos governamentais responsáveis pela saúde pública. Esse mapeamento foi um primeiro passo. Vou postar meu relatório resultado do mapeamento!

um começo...

Então é um começo... um pouco atrasado mas vamos lah! este blog é um espaço para a documentação do projeto e também do processo do projeto. O projeto [quer dizer, até agora é uma proposta de projeto] consiste no estudo de informações nutricionais nas embalagens de alimentos. Este é o tema para o meu projeto de conclusão do curso de Desenho Industrial da Escola Superior de Desenho Industrial da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Mãos à massa!