um vai e vem do mesmo!

O texto que segue não consiste na proposta do projeto ainda. Mas é um texto que tenta sintetizar e esclarecer o que é o projeto. Este texto foi uma demanda da professora Lucy Niemeyer que leciona a cadeira de Metodologia de Projeto II na Esdi. Aliás tenho que registrar isso: meu orientador será Arísio Rabin e até então a banca é composta pelos professores Arísio Rabin, Frank Barral, João Bezerra, Roberto Verschleisser e Silvia Steinberg. No momento, a turma trabalha em um esforço coletivo. Todos alunos estão elaborando suas propostas e todo conjunto lê, debate, se entera do que cada um está pensando. O que é um processo bastante construtivo. Como já escrevi: o exercício do escrever se mostra muito difícil. E ainda mais difícil é o analisar desta escrita. O momento agora é mesmo deste vai e vem das mesmas palavras, acerta um termo aqui, reavalia outro ali...

Tema: Qualidade da Informação Gráfica Nutricional nos Rótulos Embalagens de Alimentos

O QUE [questão a ser tratada e objetivo
O projeto consiste no estudo no sistema atual e desenvolvimento de um novo sistema gráfico para as informações nutricionais nos rótulos de embalagens de alimentos. Portanto, os objetivo são tornar estas informações mais acessíveis e eficientes, além de e abranger algumas necessidades especificas de grupos como diabéticos e alérgicos, considerando as normas governamentais brasileiras, os direitos e deveres dos consumidores e da indústria alimentícia.

POR QUE [justificativa e relevância
O crescente interesse por saúde e bem-estar reflete no amadurecimento e da difusão da ciência da Nutrição. Investigando como a Nutrição pode ser relacionada com o Design, investiguei áreas em que o design pode potencializar e até mesmo viabilizar o melhor entendimento das informações desta ciência. De inúmeros sistemas virtuais e cartilhas de controle de dietas, informativos, suportes de comunicação destes dados, o rótulo de embalagens me pareceu bastante interessante por representar algo de interesse de um público dito como universal, os problemas de inteligibilidade e legibilidade do sistema atual e por representar infinitos desafio devido aos limitadores, leis e padrões dos órgãos regulamentadores, direitos e interesses do consumidor e da indústria alimentícia.

COMO [atividades, métodos e técnicas
A estrutura do projeto é composta por três grandes pilares; informação nutricional, rótulos/embalagens e design de informação. Pretende-se quanto a informação nutrição: conhecer mais a fundo a ciência por leitura especializada, entrevistas e consultas a profissionais, identificar os desejos e necessidades do público. Quanto ao suporte, investigar as limitações, padrões e regras junto aos órgãos regulamentadores, observar e apontar qualidades e falhas do sistema atual, traçar as características relativas ao design e a produção. Quanto a design de informação, estudar os conceitos clássicos, suas bases, teorias, aplicações e casos. Seguindo para matriz de conceitos para desenvolvimento do sistema objetivado. Avaliação dos mesmos junto ao público para escolha do mais apropriado e enfim seu refinamento e estabelecimento dos padrões para sua aplicação.